一、学制，学位
学制4年，授予理学学位。
二、培养目标
本专业适应新时代国家和粤港澳大湾区经济发展对人才的需要，以培养具备生物学基础研究、创新精神和综合能力的专门人才为目标，围绕学校“德才兼备、家国情怀、视野开阔、爱体育、懂艺术、能力发展性强”的人才培养目标，通过强化实验实践学科的专业特色，以提高实践技能为抓手，提升科研创新能力为依托，拓宽人文学科知识，培养具有现代自然科学基本理论，具备健全人格，具有良好的思想政治素养、人文素质和科学素质，掌握生物科学及生物技术基础理论、基本知识和创新实践能力，具有较宽科技视野和国际视野的毕业生。同时也为更高层次的学历教育培养、输送优质生源。使学生能够胜任生物技术相关的生物医药、检验检测、食品、海洋水产、环保等领域的相关科学研究、技术开发、生产管理等工作。
三、专业核心课程
植物学、动物学、生物化学、微生物学、分子生物学、细胞生物学、遗传学、生物统计学、生物信息学、基因工程、细胞工程、现代生物技术综合实验、检验检疫技术实验。
四、培养特色
专业主要聚焦食品安全、检验检疫、生态环保、农业等领域相关科学研究、技术开发和生产管理等，结合生物技术学科特点，采用“学、研、产、科、创五位一体”的创新实践教学模式与手段，强化实验实践学科的专业特色，创新实践性环节的教学、重视理论与实践的结合，培养具有扎实实验基础和创新实践能力的现代生物技术检测、研发和生产管理人才。
五、毕业要求
根据专业的特点及对毕业生的要求，本专业学生经过系统学习，需达到以下要求：
1.素质结构要求
(1) 政治素质：具有坚定的政治方向，自觉践行社会主义核心价值观，认同中国特色社会主义；热爱社会主义祖国、拥护中国共产党的领导，树立辩证唯物主义世界观。
(2）道德素质：具有良好的思想政治素养、良好的道德品质及文明风尚；努力为人民服务、紧跟社会发展需求，了解生物科学知识对健康生活所起的作用；遵守职业道德，认知社会责任；诚信守法、团结协作。
(3）专业素质：具有扎实的生物学基础知识和基本实验技能；掌握生物学不同层次上的分析方法和实验技术；掌握生物研究的基本技能；了解当前生物科学发展的动态和应用前景；具有良好的学习习惯以及理论联系实际、勇于探索、创新、实事求是、善于发现不足和缺陷、不断革新的精神。
(4）身体素质：达到教育部规定的《国家学生体质健康标准》要求，具有健全的心理素质和健康的体格。
2.知识结构要求
(1) 掌握国家要求本科生必须具备的政治知识、法律知识及人生修养等知识；具备一些人文科学方面的基本知识和技能。
(2) 具备扎实、宽厚、系统的生物科学基本知识。
(3) 掌握生物检验的基本理论、基本知识和基本技能。
(4) 了解当前生物科学发展的动态和应用前景；具备在生物科学与技术领域从事管理和研究的能力。
(5) 具有化学、计算机及信息科学等方面的基本知识。
(6) 掌握英语的基本知识。
3.能力结构要求
(1)掌握群体、个体、细胞和分子等生物学不同层次上的分析方法和实验技术。
(2) 熟练掌握生物科学相关实验的设计、开展、实施的技能。
(3) 了解学科前沿及发展动态，具有科研创新的意识、思维、方法、技能。
(4) 具备在生物科学与技术相关领域，从事管理，新技术研究和新产品开发的能力。
(5) 具备资料分类、检索、甄别的能力。
(8) 具备一定的外语沟通能力、一定的国际视野和交流、竞争与合作能力。
(7) 具备实践、创新的能力；具有终身学习的意识与能力。
(8) 具备较强的社会实践、团队协作能力。
六、修业指导
本专业课程基本框架分为公共必修课程、通识类选修课程、学科基础课程、专业必修课程、专业选修课程、集中性实践教学环节。
具体修业要求如下：
毕业总学分为161。
1.公共必修课程为全体学生必修的课程，必须修满29学分。
2.毕业前至少取得14个通识类选修课程学分，其中在“创新与创业”模块至少选修2个学分；在“艺术与审美”模块至少选修2个学分；在“历史与文化”模块至少选修2个学分；在“运动与健康”模块至少选修1个学分，即学生须在三年级、四年级参加《国家学生体质健康标准》测试合格及达到校园跑规定里程及次数后获得“大学体育5”0.5学分、“大学体育6”0.5学分，经学校批准在三、四年级参加交换学习或因身体原因无法参加体育锻炼的学生可免修该两门课程。通识核心课程累计不少于2学分。
通识类选修课可在全校性通识类选修课程、经教务处认定的大学城互选课及外学院开设的专业课程中选修。
3.学科基础课程为全体学生必修的专业基础课程，必须修满12学分；
4.专业必修课程为全体学生必修的专业课程，必须修满51学分。
5.全体学生毕业前至少修读27学分的专业选修课程。
6.集中实践教学环节是全体学生必需完成的实践环节，共28学分。
7.毕业前至少累计获得9个第二课堂学分方能毕业。其中，至少取得思想政治课社会实践 2 学分，至少取得创新与创业实训实践 2 学分，至少取得体育运动与审美体验 2 学分，至少取得劳动教育课程 2 学分。
七、培养方案
